Redacción Sie7eDíasNoticias
LERDO DE TEJADA, Ver. — El Ingenio San Pedro cerró la zafra 2025-2026 con 99,964.446 toneladas de azúcar, su mejor resultado en dos temporadas, semanas antes de que Grupo Azucarero San Pedro, S.A. de C.V., anunciara el cierre de la planta alegando inviabilidad económica.
De acuerdo con datos de producción del Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca), el ingenio registró actividad de molienda hasta el 18 de julio de 2026, semanas después de la fecha en que la propia dependencia había estimado el fin de la temporada, el 5 de junio. El cierre del ingenio se anunció el 5 de agosto, dos semanas y media después de terminada la zafra.
El ingenio y su grupo empresarial
San Pedro es uno de los cuatro ingenios que integran la división azucarera de Grupo Porres, junto con Huixtla (Chiapas), Santa Clara (Michoacán) y El Modelo (Cardel, Veracruz). El conglomerado, de capital 100% mexicano y fundado por Antonio Porres Galán, también opera divisiones pecuaria y de nutrición animal, con más de 6,400 empleados en conjunto.
Cuatro temporadas, una recuperación
La producción de azúcar del ingenio se mantuvo relativamente estable en los últimos cuatro ciclos, con una caída en 2023-2024 y 2024-2025 seguida de una recuperación en el ciclo más reciente:
Toneladas de azúcar producidas por zafra · pasa el cursor sobre cada silo · fuente: Conadesuca
El resultado de la última zafra representó un incremento de 8.14% respecto al ciclo anterior, y dejó al ingenio prácticamente en el mismo nivel de producción que hace cuatro años.
Un cierre que no coincide con la tendencia productiva
El comunicado de cierre, difundido el 5 de agosto, no detalla si la decisión responde a factores distintos al volumen de producción, como costos operativos, deuda o competencia de importaciones. Grupo Porres no ha explicado públicamente cómo se concilia la decisión de cierre con los resultados de la última temporada.
Días después del anuncio, la empresa otorgó un poder notarial con facultades específicamente laborales a ocho apoderados, mientras que los 1,500 trabajadores del ingenio permanecían sin liquidación más de dos semanas después del cierre.
A nivel nacional, la industria azucarera también registró crecimiento en el mismo periodo: la producción del país alcanzó 5,324,840 toneladas de azúcar al 18 de julio de 2026, 554,314 toneladas más que en la misma fecha del ciclo anterior, según Conadesuca.
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