Gato por liebre en tu mesa: hasta 38% del pescado en México no es lo que te venden
El estudio documenta casos donde el marlín fue sustituido por tiburón mako y tiburón zorro, ambos catalogados como en peligro. En el caso del huachinango, se detectaron hasta 16 especies distintas utilizadas como reemplazo, incluyendo organismos de aguas profundas como el pez lámpara.

